甜酒可以做菜吗？

超喜欢甜酒，平时就喜欢吃上一碗过瘾，早餐就甜酒冲蛋，但不知道还可以做出怎样好吃的，谁可以告诉我？谢谢

2026年09月21日 08:12

有4个网友回答

网友（1）：

姜汁甜酒鸡蛋
1. 将鸡蛋煎好，铲出；
2. 生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁；
3. 将甜酒酿（江米酒）放入锅内煮沸，放入生姜；
4. 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟；
5. 放糖，溶化后出锅即成。
本内容来自饭菜网

网友（2）：

甜酒烧鲤鱼、甜酒烧芥兰菜都是相当好吃的，注意甜酒分量要适中

网友（3）：

可以，但要适量。

网友（4）：

酒酿圆子羹，很好喝！