猫屎咖啡是大家的俗称,专业的名字叫麝香猫咖啡,是世界上最贵的咖啡了,而且产量低,至于说到猪屎和人屎咖啡都是由猫屎引发的联想而产生的。其实是猫屎的一种伪造版。味道没有什么特点,其实还有好多的动物也加入到了咖啡的制作中来,只是都没有麝香猫的好,所以大家并不接受,所以你还是不要尝试了,没什么好喝的。
我家有一小袋这种咖啡,越南做生意的家人送的。
在没有告知朋友这种咖啡生产过程的情况下,大家品尝后都觉得味道很有特色。
告诉朋友这是猫屎咖啡后,一部分人感觉不能接受,直皱眉头。
者种咖啡产在印度尼西亚和越南:“狸猫麝香咖啡”,原理是利用野生生物消化系统对咖啡豆进行初步的半发酵。
这种咖啡最好手工冲泡,温度85度,不添加任何配料或者糖。品尝时没有一般咖啡的酸味,也不会有深度烘焙咖啡的焦灼味,入口甘醇,回甘幽长,清香怡人。
目前国内价格仍然很高,一公斤为30000元。
猫屎咖啡好,仅次于蓝山咖啡
猪屎