香菜拌牛肉
准备食材:熟牛肉,香菜,小米辣,螺丝椒,蒜,辣椒面,生抽,香醋,蚝油,盐和白糖。
做法
⒈首先把熟牛肉切片备用,小米辣螺丝椒切段,蒜切成沫,香菜切段。⒉调酱汁:碗中放入蒜沫、辣椒面、青红椒段淋上热油,碗中加入一勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油和适量的盐和糖搅拌均匀。⒊把调好的酱汁倒入牛肉中,放入香菜搅拌均匀即可食用了。