氢氧化钠也称苛性钠，或烧碱、火碱，化学式NaOH。外观为无色透明晶体，易溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙酮等有机溶剂。水溶液有滑腻感，溶于水时产生很高的热量。氢氧化钠具有强碱性和有很强的吸湿性，腐蚀性极强，对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，操作时要带防护目镜及橡胶手套，注意不要溅到皮肤上或眼睛里。氢氧化钠是最基础的化工原料，用途极为广泛。
