辣椒烂果影响产量，是什么原因造成的？

辣椒茄子和辣椒是一年生草本植物。辣椒原产于美洲热带地区，明朝时辣椒首次进入我国，清朝时期开始在贵州、四川、云南、鄱阳湖地区种植，这几个省的朋友到现在还不辣。从近现代开始，辣椒在我国南北地区种植，几乎没有种植辣椒空的地方，辣椒的品种也越来越多，各种形状、各种辛辣程度、各种颜色的数量数不胜数。辣椒含有多种营养素，具有抗冷、增加食物的功效，深受消费者欢迎，种植发展至今已成为我国餐桌上不可缺少的蔬菜。

辣椒行情比较好，特别是不久前价格还超过猪肉，种植辣椒的农民朋友从表面上看可以获得不错的收入，但只有种植辣椒的朋友才能知道其中有多少苦。辣椒这种作物有当然要有的“火辣性格”，真的很抱歉。在生产种植过程中容易感染病虫害，特别是容易产生死亡的腐烂果实。很多种植辣椒的农民朋友相信，他们支付人力、物力、肥料、药剂，最终落空了。有朋友说，辣椒一百块一斤，这么烂的果子死了农民也赚不到钱。辣椒病：辣椒疫病是引起辣椒烂果的主要病害之一。

辣椒病属于真菌性病害，由辣椒病真菌引起。对辣椒的危害很大，从苗种到辣椒生长后期都受到辣椒瘟疫的威胁。苗期发生辣椒疫病的植物在茎的基础上出现水床形状的柔软腐烂斑点，不断向上扩散，有时辣椒幼苗会倒下。病害发生后，多出现在各级分叉处，从小的水床斑点开始，痣后期逐渐扩大，由深绿色变为黑褐色，空气湿度过高，发病部位出现白色真菌层，果实感染后出现收缩和软腐病，但不会下降。

辣椒炭疽病：辣椒炭疽病是真菌性病害，是辣椒炭疽感染引起的。辣椒炭疽病发生在辣椒的整个生长过程中，尤其是果实成熟期的发病最严重。辣椒感染炭疽病后，出现水渍形状的黄褐色斑点，斑点不断扩大，斑点部位凹陷，斑点表面出现隆起的润纹，严重时斑点部位出现红色黏稠物质，干燥后病害部位出现，辣椒种子漏出来。

辣椒灰病：辣椒灰病属于真菌性病害，是由灰霉葡萄菌感染引起的。从辣椒的幼苗到清酒都是有害的。特别是对青椒和青椒的发病率数字最高。发病部位从果蒂部位开始，生病后果实上出现灰白色的水渍，病害迅速蔓延，导致前科严重，发霉。果实储存期间仍有可能发病。

可能是因为土壤被细菌感染了，而且土壤不透气没有氧气，所以导致根部腐烂。

软腐病发生时病果初生水浸状暗绿色斑，后变为褐软腐，具恶臭味，内部果肉腐烂，果皮变白，整个果实失水后干缩脱落或挂在枝上。软腐病属细菌性病害，病菌通过雨水或灌溉水及操作工具传播，染病后病菌可通过烟青虫传播。

在高温天气，辣椒果实向阳部分受阳光直晒，使果皮退色变硬，产生灰白色革质状斑，病部表面变薄，果肉组织坏死发硬。在后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。

原因就是浇的水太多了，导致辣椒的根部发生了腐烂，所以影响产量。