为什么有的啤酒喝了头疼，有的喝了却不疼

有的啤酒喝了头疼，有的喝了却不疼，可能与以下因素有关：
1. 酒中成分：在酿酒的过程中，可能会产生一些杂质，如杂醇油。如果酒中含有较多这种杂质，可能导致饮酒后出现头疼的症状。此外，酒中还可能含有一些物质，如儿茶酚胺类物质，易引起肾上腺素的释放，促进血管收缩，从而导致头疼的症状。如果酒中的这类成分较少，喝得较少，可能会出现有的酒喝了头不疼的感觉。
2. 酒精度数高低：酒精度数越高通常对于人体产生的刺激和影响越大，可能会导致血压升高、头疼。另一方面，如果酒精摄入过多，还有可能会引起血管扩张，头面部充血，也可能会导致头疼的现象。相反，如果酒精度数较低，一般不会产生较大的刺激，可能出现有的酒喝了不头疼的情况。
3. 个人身体状况：每个人对酒精的代谢能力不同，有些人代谢速度快，饮酒后醉酒症状不明显，喝酒不头疼的情况。有些人代谢速度慢，喝酒后容易出现面色潮红、头晕、头疼的症状。如果本身存在感冒等不适症状的同时饮酒，可能在饮酒后更易出现头疼的情况。
总之，酒的成分、酒精度数以及个人身体状况都可能影响饮酒后的头疼情况。为了减轻饮酒后头疼的症状，建议饮酒时要适量，避免一次性过多喝酒或喝酒精度数高的酒。同时，配合医生治疗，如果有神经衰弱等问题，应及时采取措施。

导致喝了头疼的主要原因是高级醇过多，正常来说，优质合格的啤酒是不会出现这种情况的，但出现这种问题很有可能是在整个酿造过程中的发酵环节没有控制好，产生了过多的高级醇，导致人喝多了之后出现上头的症状， 所以喝了之后上不上头也是评判一款啤酒好坏的一个标准。

就像有的人吃辣椒就上火。有的人把辣椒当饭吃。各人不同而已