食材明细
挂面
适量
蒜苗
适量
葱
适量
虾皮
少量
盐
适量
鸡精
适量
油泼辣椒
适量
醋
适量
酱油
少量
酸辣
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油泼辣子酸汤面的做法步骤
油泼辣子酸汤面的做法步骤：1 1准备原材料：挂面或其他面食，葱，蒜苗切碎
油泼辣子酸汤面的做法步骤：2 2据个人口味放入盐，鸡精，和葱，并用热油泼一下
油泼辣子酸汤面的做法步骤：3 3依次放入酱油少许，醋，虾皮，蒜苗备用
油泼辣子酸汤面的做法步骤：4 4将挂面或其他面食下熟
油泼辣子酸汤面的做法步骤：5 5将面捞入碗中，放入热水或面汤，其量以盖过面即可。搅拌均匀。
油泼辣子酸汤面的做法步骤：6 6热腾腾的一碗油泼辣子酸汤面就做成，简单可行，酸辣可口，快去做做吧！
小窍门
1.葱需要用油泼一下，但是蒜苗则不需要；
2.醋的量稍微多一些。
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