一般来说番茄意大利面的煮法是这样的：
将洋葱和西红柿处理洗净待用
将西红丝、洋葱切丁，取适量黄油和肉末备用
在锅内烧水，并少许放一些食盐，意面烧煮过程中不宜粘连、粘锅。水烧开后将准备的意大利面放入，第一次和第二次煮沸后隔清水继续煮，直至意面熟透。
意面煮熟后捞出备用。
在炒锅内放入适量黄油烧热
黄油烧热后倒入洋葱粒翻炒至软
再倒入西红柿粒翻炒至软烂
再将肉末倒入锅内翻炒，并倒少许黄酒去腥，撒少许食盐、生抽和砂糖炒熟
再将番茄沙司倒入锅中与其他材料翻炒（如果喜欢算一点的朋友可以多加一些沙司）
最后将意大利面盛盘浇上做好的番茄肉末酱汁
吃的时候讲酱汁拌匀，一盘酸香四溢的番茄意大利面就ok啦。
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