楼主，你好。新疆的馕是维吾尔、哈萨克等少数民族的传统主食，也是新疆各族人民经常食用的主食。馕由发面制作然后放入馕坑烤制，类似于内地的发面饼。种类繁多有白皮馕、奶子馕、油馕、核桃馕、玫瑰馕等等。希望楼主能有机会品尝。
