含碘最高的食物为海产品,如海带,紫菜,鲜带鱼,蚶干,蛤干,干贝,淡菜,海参,海蜇,龙虾等；海带含碘量最高；其次为海贝类及鲜海鱼;陆地食品则以蛋,奶含碘量最高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜.
缺碘会有大脖子病，你看食盐都是特意加碘的。
