A、R+Hg(NO3)2═Hg+R(NO3)2的反应中,反应物和生成物中都有单质,不属于复分解反应.故错误;B、RO+CO 高温 R+CO2反应中,生成物有一种单质,不属于复分解反应.故错误;C、R(OH)2+2HCl═RCl2+2H2O反应中反应物和生成物都是两种,并且相互交换成分,属于复分解反应.故正确;D、R(OH)2 △ RO+H2O反应中,反应物是一种,不属于复分解反应.故错误.故选C.