抗性淀粉的发展现状与前景

2026年09月24日 03:14

有2个网友回答

网友（1）：

抗性淀粉的发展现况很好，不仅有概念，还的确有效果，对糖尿病人的血糖平稳效果明显。
国外早已把抗性淀粉作为食品中必须添加的成分，而中国，因为对抗性淀粉研究起步晚，
现在仍属于萌芽阶段，但是可以想象在不久的将来，抗性淀粉会成为我们餐座上必不可少的饮食成分。
现在浙江大学研究出了一种”宜糖米”，抗性淀粉含量有10%，不过价格比较贵

网友（2）：

你字写错了吧！应该是改性淀粉吧。
改性淀粉现在大量用于棉纺行业，加工应用技术都已经相当成熟。因其利用的是可再生资源，节能环保，所以我认为其将会一直保持高使用率。