凉拌枸杞芽要焯水吗

2026年09月24日 16:33

有5个网友回答

网友（1）：

要的。不焯水直接拌的话，会有青涩的味道。
1、枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。
2、通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

网友（2）：

一定要的``不焯水直接拌的话会有青涩的味道的`

网友（3）：

应该是要的！反正是没吃过生的。

网友（4）：

一般野菜类的都要焯水。

网友（5）：

当然！！！