是毛细血管。体温调节是神经-体液调节，两者共同调节缺一不可。首先要知道血流量为什么会减少，是因为毛细血管收缩，那么血管为什么会收缩呢？是因为人在寒冷环境的刺激下，下丘脑体温调节中枢会释放相应的促激素释放激素，促进垂体释放相应的促激素，再促进肾上腺和甲状腺释放肾上腺和甲状腺激素，这是神经调节。释放的激素(肾上腺激素和甲状腺激素)再作用于毛细血管，从而使血流量减少，这是体液调节。效应器应该是毛细血管。真诚的希望对你有所帮助。
体温调节的中枢是下丘脑，效应器有汗腺、皮肤中的毛细血管、立毛肌、肝脏、肌肉等等。血流量减少是在散热部位——皮肤，通过皮肤毛细血管的收缩来实现。
皮肤表面的毛细血管
下丘脑· 控制皮肤表面的毛细血管
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