哪几道菜受欢迎,在家也能做出饭店的味道,做给家人尝尝呢?

2026年09月26日 17:59
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网友(1):

虾仁冬瓜汤

主要材料:东瓜300克、沙虾250克辅材:食用橄榄油适当、龙骨汤适当、冬菜适当流程:1.首先把东瓜用磨具切出来自己喜欢的造型设计、生姜切成片;2.大明朝虾去头剥壳,必须留壳预留,备好鲜虾,加一勺盐,翻拌,腌渍五分钟;3.将猪骨头劈成块,泡入冷水,去除血渍。锅里倒进小半锅水,放入猪大骨,焯流血水,捞入冷水洗干净后,再度放入锅中,加适量冷水,放进生姜片,盖上盖子,走红烧开,用小火,煮一个小时后,捞起来猪骨头,留原汤;4.倒进虾头,盖上,煮十分钟,将虾头捞起来,随后倒进东瓜,盖上盖子,煮十分钟,然后添加冬菜、生姜片、鲜虾,再次煮五分钟,上洒白胡椒粉,加一勺盐调料,就能轻松愉快的享受啦!

麻辣料汁焖豆腐

原材料:豆腐、五花肉、姜、蒜、生抽酱油、米酒、郫县豆瓣酱、水淀粉作法:1.肉先切成片,在剁碎小碎,切成小块的肉沫放进少量白胡椒粉,生抽酱油,水淀粉,植物油,拿手完全搅拌,腌渍数分钟。2.姜片大蒜去皮切沫,水豆腐均匀切成小块。锅中打油,烧沸六七成热情况下,一面小火煎金黄色后再翻过来来再次。底锅留少量油,放进生姜大蒜沫进行爆香,在放进腌好的肉沫,滑散一起炒。3.放进一大勺豆瓣酱炒出辣椒油,放进适量开水,放进少量生抽酱油,少量米酒,汤烧开后放进炸至金黄好一点的水豆腐,大红烧开后转中火。4.料汁差不多的时候放进少量盐,无需太多哦,由于郫县豆瓣酱生抽酱油都是有程度,在放进少量鸡精粉加入适当芡粉沿锅的一圈均匀淋入。最终的最终大家放进切成小块的大蒜叶放进炒匀出锅。

猪血蒸粉丝

主要材料:猪的血100克,粉丝们50克辅材:生姜沫,蒜泥比较多,剁辣椒少量,生抽酱油,老抽王,盐,花椒面各1勺,鸡精适当,芝麻油适当,小香葱适当作法:1:猪的血清洗干净切成薄片,不必过薄,粉丝们用开水泡发捞起来沥干水预留,姜切片清洗干净切碎,蒜削皮清洗干净切碎,香莱清洗干净切碎。2:将沥干水分粉丝铺平于盘里,将猪的血均匀铺平于粉丝们上。取碗,放进生姜沫,蒜泥,剁辣椒,生抽酱油,老抽王,花椒面,鸡精调拌匀,浇在猪的血上。3:锅凉水煮沸,将配有猪的血的菜盘放进锅里蒸12min取下。浇上芝麻油,上洒小香葱就可以。

网友(2):

可乐鸡翅,鱼香肉丝,西红柿炒鸡蛋,红烧肉,这几道家常菜在家里面也能做的非常的好吃。

网友(3):

蒜蓉蒸扇贝,糖醋里脊,辣子鸡,扬州炒饭,油闷大虾,等等食物在家也能做出饭店的味道。

网友(4):

菠菜饼子,西兰花炒香菇,油焖大虾,奶香水果山药糕特别受孩子们的欢迎,吃着越越来越香甜。