请人吃饭时是主人点菜呢还是让客人点菜

谁请客，谁买单，理应由谁点菜，这也是主人的职责。
有的人在请客时，为了表示对客人的尊重，让客人点菜，这就有点不妥。其一：客人可能对这个饭店的菜系不甚了解，有的客人根本就不会点菜。此时，客人拿着菜本就很尴尬。其二：客人不了解主人要什么档次的饭菜，万一点的高档了，主人带的钱够不够？有顾虑。其三：请客吃饭，客随主便，吃什么.喝什么，是主人说了算，客人不便多嘴。所以，最好不要让客人点菜。
让陪客点也是可以的，陪客一般是主人的亲朋好友，他了解主人的目的和意图。请客吃饭时，受主人委托，也可以行使主人的点菜职责，这样也避免了主人不会点菜的尴尬。
包桌也是一种好形式，就是饭店规定的一桌饭菜(不含酒水)多少钱，饭菜由饭店根据钱数来确定，这是一种比较简便的方法。
拓展资料：
中国的餐饮文化源远流长，互相请客吃饭是很普通的事情。在吃饭之前，先对酒桌上的人们有个大致了解就变得非常重要，而点菜就给我们提供了这样的一个机会。
一般情况下，人们进入酒店入座，服务员递上菜谱之后，首先要请最尊贵的客人点菜，然后再按照座次或者年龄顺序挨个点菜。点菜的时候，大家都还没有喝酒，头脑处于一种非常清醒的状态，在这个时候，点菜的方式可以明显体现出点菜人的性格特点。