有一种用瓢做出来的粉条是怎么做出来的

最近在四川吃到一种用漏瓢做出来的粉条,请教下知道有朋友那面团是用什么东西和的。我回家做了几次都不成功,漏到沸水里的都散了怎么回事?
2026年09月23日 01:39
有2个网友回答
网友(1):

用红薯淀粉做的,做法是--淀粉--大欠--和面--漏粉--熟化----冷冻---晒条(一般在家不好做要有经验的师傅做方可)。

网友(2):

那个很原始了,产量不高!