..我觉得去北方开茶餐厅行不通。。北方人穷的和鬼一样，每天吃碗3块钱的面已经最大极限了，如果你去弄茶餐厅1笼排骨10块的话。我估计卖到明年出不去。。。
您好，我就是专业做茶餐厅的，已经做了10多年了，对于茶餐厅各个环节的工作都有深刻体会，我一直供职宇上海最成功、最赚钱的港式茶餐厅，我们是一个团队，我们团队所有成员都具有上海成功茶餐厅实际的操作经验，我们团队的各个部门主管都是现任或曾经任职于上海最成功的港式茶餐厅的部门主管，我们所有的出品管理都是标准化的，从验货标准、粗加工管理、腌制标准、储存管理、切配管理、器皿装盘标准、酱料口味标准、出品标准管理、卫生管理、客人反馈等都是标准化的，非常适合做连锁经营！200个平米的茶餐厅是外场加出品部吗？如果是的话就大概需要18--20个人，一般分5个部门，我姓石！欢迎来电：135请输入6480再输入7035！
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