排骨炖白蘑菇的做法
将排骨洗净剁成小块，凉水下锅煮沸，捞出洗净待用，将白蘑菇用水洗净捞出备用。
锅中放清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
大火烧开，转小火炖1小时让汤汁变成奶白色。
排骨炖白蘑菇的做法
将排骨洗净剁成小块，凉水下锅煮沸，捞出洗净待用，将白蘑菇用水洗净捞出备用。
锅中放清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒。
大火烧开，转小火炖1小时让汤汁变成奶白色。
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