用菠菜做青团需要把菠菜捣碎榨成汁然后和面。
1. 准备原材料2. 菠菜焯水后，放入料理机，加入少量热水，搅打成绿色菜汁，加入糯米粉和澄粉、白糖的混合面粉中，和成面团3. 再加入猪油揉匀4. 面团分成5份，按扁，取一份放上豆沙馅5. 慢慢用手推上去收口6. 全部做好，下面垫上油纸，放入蒸锅内7. 冷水上锅水开后，上汽蒸8分钟左右即可8. 美味即成！
