切瘦肉丝的方法

2026年09月26日 08:40

有2个网友回答

网友（1）：

瘦肉切成肉丝快捷方法:
1.将整块肉包好,再放冰柜冰冻半小时,等到外形冻硬固定时,再取出切割。
2.冻到肉的四周是稍微软的,但是还是整体都是硬的就可以拿出来切了。(冻过了可以微波炉加热一二十秒。)
3.先切成肉片,注意厚薄切均匀。
4.把肉片按同一方向再切一遍,就可以得到肉丝了。

网友（2）：

顺着肉的条纹往下切，先切成薄片，然后再切成丝，这样的话比较方便，不费力气。