做法；我是自己淹的咸骨买些骨头要用沙骨好（就是蔗渣骨）这样有点肉而且那骨头都能咬得到骨头撒多点盐下去伴匀淹把骨头放冰箱急冻箱放着大概二个星期OK了一头半个月也可以淹得越久越香到你要煲粥的时候就拿出来解冻解冻了放洗下骨头上多余的盐份就可以放米一起来煲粥了那米要煲得烂点 记得那粥先不要放盐因为骨头挺咸啦自己可以试试够不够咸 煲这个粥可以加点大芥菜下去煲不要叶子只要茎啊
