排骨炖海带汤可以放玛咖一起吃，玛珈的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛珈富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，与排骨、海带一起炖汤，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。
