(1)水沸腾后,瓶塞跳出,瓶口有白雾出现;(2)为了安全,可以在试管外面加金属网;(3)由于塞子有质量,因此具有惯性,所以离开管口后会继续运动,不能马上停止运动;(4)水蒸气会对塞子做功,将塞子冲出去,使其内能转化为机械能;(5)水蒸气在做功时,内能会减小,温度降低,水蒸气遇冷会发生液化现象变成小水珠;故答案为:(1)瓶塞跳出,瓶口有白雾出现;(2)可以在试管外面加金属网;(3)由于塞子具有惯性;(4)内;机械;(5)液化.