1.买回合适的猪小肠。洗干净
2.做肉馅，一般是用肥瘦猪肉剁碎，加调料制成。个人感觉用全瘦的肉其实不好吃
3.将肉馅灌到小肠中。一般都要借助工具。我记得我家那会是向人家借专用的灌制香肠的工具。
4.做成一段合适的长度，就拿线扎起来，全部灌完后，每天拿到室外风干，天气不好就挂室内通风处。否则会霉掉。
5.大约一个月吧，就可以了。
要是没有工具，就用废旧的饮料瓶子，切开，倒过来就是一漏斗。这需要在每年的立冬之后立春之前做，才不会坏。
现在做是不是完了点吧，很容易发霉的啊！
方法我记下了，等秋天我来做！
相信整个冬天都会很美味！^_^
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024