酚与浓溴水反应发生取代反应，只能取代羟基临位和对位H，胡椒粉的结构式中羟基只有两个临位H，无对位H，再加上烯烃双键，所以一摩该化合物最多与3摩溴发生反应
与羟基相邻的两个碳上各连一个溴，因为对位已有东西，所以只连两个，在加上丙烯的双键与1MOL反应，一共3MOL
