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卖窝窝头的都会配一种用面和辣椒做的酱，哪个酱是怎么做的？
卖窝窝头的都会配一种用面和辣椒做的酱，哪个酱是怎么做的？
小时候我姨给我做的，很好吃，我记得就是面和水熬，加青辣椒，红辣椒！求具体做法，及成品图片！
2026年09月27日 17:49
有2个网友回答
网友（1）：
我们这里的做法是把豆子蒸熟（或窝头），死一周（发酵），然后加水与辣椒一起磨。磨时加入花椒、茴香、陈皮等调料。
网友（2）：
2、小红辣椒3斤切碎（最好用搅拌器绞碎），
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