辣椒果皮细胞特点

2026年09月27日 18:09
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本品粉末红棕色或红橙色。
1、外果皮细胞方形、多角形或不规则形,壁颇厚,略具壁孔。
2、中果皮薄壁细胞 含众多油滴(新鲜粉末)及红色或黄色球形颗粒,亦含草酸钙砂晶。
3、内果皮石细胞 淡黄色,类长方形,长30~86_m,壁较薄,波状,半透明,有念珠状璧孔。
4、种皮石细胞较大,类圆多角形,深波状,壁厚,长60~110_m。
5、导管主为螺纹导管,直径3~6_m。
6、内胚乳细胞多角形,充满糊粉粒。
本品呈圆锥形、类圆锥形,略弯曲。表面橙红色、红色或深红色,光滑或较皱缩,显油性,基部微圆,常有绿棕色、具5齿裂的宿萼及果柄。果肉薄。质较脆,横切面可见中轴胎座,有菲薄的隔膜将果实分为2~3室,内含多数种子。气特异,味辛、辣。