苦荞茶分几种

听朋友说苦荞茶分俩种。到底是不是真的...

2026年09月28日 04:14

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网友（1）：

目前市面上的苦荞茶的生产工艺大致有以下四类：低温烘焙型、全株型、微波脱水型、膨化型等。
低温烘焙苦荞茶：一般为金黄色、颗粒大小不均匀、茶汤清澈、茶香浓郁、经久耐泡；
全株型：也就是人们所说的“节节茶”一般四川厂家都出这种苦荞茶，一般称圆柱形、颗粒均匀、颜色灰青色、茶汤清澈度不够甚至浑浊且没有明显香味；
微波脱水型：颜色成黑红色、颗粒大小均匀、茶汤清澈但没有明显香味、经久耐泡。
膨化型：颜色呈乳白色或乳黄色、颗粒蓬松较大、茶汤浑浊、香味不错、但不耐泡。
目前来说低温烘焙的苦荞茶无论茶汤的营养、颜色、清澈度、香味、耐泡性是这几类茶中表现最好的，但是颗粒大小不均匀、颜色不均匀是它的缺点。就产品形态来说为小颗粒，使得茶和水有更大的接触面积，能够使茶中的营养物质最大化溶解于水中，人体通过饮茶更容易吸收茶中营养。比如雁门清高苦荞茶，虎标黑苦荞茶，凉山苦荞这类的。
所以说低温烘焙苦荞茶是消费者的第一位选择。