普通电饭煲的受热是从底部发热的，所以底部基本糊掉.如果想要做蛋糕最好用烤箱，现在有带做蛋糕功能的电饭煲有智能控制温度不过还是烤箱好
在锅底少刷一些油然后把蛋糕放进去，盖上盖子，按下煮饭档，一会锅热了，你给蛋糕上面刷一些油，然后将其翻面。这时在锅中少淋一些水通过水蒸气的热度来把蛋糕中间弄熟，对了中途要记得翻面，每次翻完面，也要往上少林一点水
