1.高中阶段遇到的所有还原糖:葡萄糖,乳糖,半乳糖,果糖,麦芽糖。2.高中阶段的所有还原糖:蔗糖,淀粉,纤维素
蔗糖不是还原糖
蔗糖不是还原糖,多糖据我所知也不是。还原糖是糖类中的具有还原性的糖,因为里面有醛基