酱焖黑老婆鱼的做法，酱焖黑老婆鱼怎么做好吃，酱焖黑

2026年09月17日 04:34

有2个网友回答

网友（1）：

1.将鱼去内脏和鳃，洗净。

2.葱姜蒜切碎。

3.锅里放油烧热，下葱姜蒜末爆锅，下入鱼翻炒几下（轻轻翻动，以免弄破鱼）

4.加入料酒、醋，盐，酱油烹一下。

5.加入水至鱼面，盖锅烧至汤汁基本收干。

6.美味的鱼可以出锅了。

网友（2）：

主料
黑老婆鱼
400g

辅料
油
15ml
盐
3g
酱油
8ml
料酒
5ml
醋
5ml
葱
一棵
姜
一小块
蒜
两小瓣
步骤

1.将鱼去内脏和鳃，洗净。

2.葱姜蒜切碎。

3.锅里放油烧热，下葱姜蒜末爆锅，下入鱼翻炒几下（轻轻翻动，以免弄破鱼）

4.加入料酒、醋，盐，酱油烹一下。

5.加入水至鱼面，盖锅烧至汤汁基本收干。

6.美味的鱼可以出锅了。