小黄瓜是不是转基因

不是的，小黄瓜是一个特殊的品种，不是转基因食品。

荷兰小黄瓜多为雌性系，主要作温室栽培用，与大多数露地栽培品种不同的是，它们可以不经授粉受精就完成果实的发育，但并不形成发育完全的种子。雌性系的优点是果实成熟度一致，早期产量高。

此类型瓜的特点为：瓜密，有1节1瓜的、1节2瓜的和1节多瓜的。而且，如果管理水平得当，丰产潜力很大，单茬667平方米产量可在10000kg以上。

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转基因食品安全吗？

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波表示，有的人担心转基因食品会改变人类基因，但其实不会，转基因食品在人体消化系统的作用下将分解成小分子，不会影响人类自身的基因组成。

他进一步解释，人类每天都在食用来源于各种动植物的基因，“一口咬下去，满嘴都是基因。比如我们吃了猪肉，不代表我们的基因会因此受到影响。”

关于转基因食品的争论一直在持续中，主办方希望通过这次公益科普活动让公众更加了解转基因。

据专家介绍，从1992年至2017年，全球共批准商业化的转基因农作物有大豆、玉米、棉花等29种。中国的农业转基因生物安全审批相较严格。

参考资料来源：人民网-专家“墨子沙龙”解读“转基因食品”：天使还是魔鬼？