好吃的蘑菇做法:
材料:口蘑400g、盐适量、黑胡椒适量。
做法:
1、口蘑去菌柄,用流水洗净口蘑。
2、锅里倒少许油,放入口蘑,煎的过程中全程用中小火,中途要晃动煎锅,让口蘑均匀受热。
3、翻面继续煎,继续晃动煎锅。
4、煎到汁水满“碗”,在每一个“碗”里点一丢丢盐,千万不要放多。
5、关火起锅,这一步要小心,不要撒了这口鲜汤。
6、最后撒上黑胡椒碎即可。