东北老鳖盖子吃时用去壳吗

2026年09月18日 13:47

有2个网友回答

网友（1）：

东北老鳖盖子，
我小的时候夏天常吃。
专门吃那种壳的边缘
和肚子下面是黄色的那种。
吃的时候把上面的壳拿掉，
拔掉他的头，会把他的肠子
带出来，然后撒一点盐拌一下
，放到油里炸，下面的壳酥脆
，身体里都是白色的高蛋白。
也就算是一个美味啦。

网友（2）：

东北俗称老鳖或老鳖盖，亦称潜水甲虫（diving beetle）或真水生甲虫（true water beetle）。鞘翅目（Coleoptera）龙虱科（Dytiscidae），肉食性水生甲虫，4,000多种，捕食的生物从昆虫到比自身大的鱼都有。