先秦的时候,人们对于祭祀也是非常的重视,祭祀过程是十分的庄重和正式的。但是由于缺乏固定的信仰,不存在宗教的影响,于是在先秦时期,古人们的祭祀典礼更多的是祭祀自己的祖先。先秦时期十分讲究礼乐制度的,因此祭祀程序还是非常复杂和有深意的。下面我就来具体地谈一谈先秦时期的祭祀。
首先就是祭祀中的祭品,在先秦时期,用到的最多的祭品就是一些牛羊鱼肉以及一些比较新鲜的瓜果。在先秦时期,由于人们的技术和生活水平的影响,先人们对大自然充满了敬佩和崇敬之情,所以很多祭祀都是对大自然进行祭祀。比如说,会有春夏秋冬四个季节的祭祀,在春季的祭祀中有一个非常重要的祭品就是鱼。每当春天来临的时候,就会去捕捞新鲜的鱼,并且按照一定的摆放位置和顺序进行祭祀,可以说先秦的祭祀用品是十分的有程序和规格了。
在祭祀中,还有一个十分常见的东西,就是血。一般来说,很多祭祀中都会有血祭这个程序。血祭非常的有讲究,不能够忽视。在祭祀环节中,会将要献祭的牛羊绑好放在固定的位置,然后组织祭祀的人要亲自去将牛羊或者其他牲畜宰杀,取出最为新鲜的血液,然后开始祭祀。在中国史书记载之中,不同阶层的人进行的祭祀还是有很大的区别的,可见先秦时期的祭祀程序已经十分的完整。
在先秦时期,祭祀最重要的就是有祭祀的祝词,这个祭祀用词是有专门的人进行现场的表演的。这个祭祀时期用的词叫做祭辞。祭辞有自己的格式、对仗等等。祭辞还有自己的形式。比如说在国家中需要用到的祭辞,还有在祭祀祖先中用到的祭辞。由此可见,先秦时期祭祀程序已经已经有了固定的形式。