可以的
生石灰成分CaO,会与水反应产生热量
CaO +H20=Ca(OH)2
反应会产生大量热量
不用石灰可能是Ca(OH)2是强碱，有腐蚀作用
而且Ca(OH)2在空气中会与CO2反应，生成CaCO3，也就是石灰石
生石灰溶于水放热，但是在干燥的冬季，石灰不会和雪反应，所以没有什么效果。
化学反应大家都学过，生石灰遇水放热没有问题。但那是在烧杯试管里，正常冬天在户外你反应产生的热量立刻就被发散传递走了。想化雪化冰的话用量少了没效果
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