吃腌制干鱼会发胖吗?

2026年09月29日 05:30

有5个网友回答

网友（1）：

吃腌制干鱼过多是会发胖的。
因为腌制的含有大量的碱，吃得太咸容易会堆积脂肪。
潜在危害：
在腌制过程中，亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，并且能改善腌制食品的风味。但是，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。

网友（2）：

肯定会啊，因为腌制的含有大量的碱，吃得太咸容易会堆积脂肪，容易胖

网友（3）：

会，建议少吃

网友（4）：

长期食用会。

网友（5）：

会吧