我借了别人5000元，他跑了四个月，四个月后来还了我本金，他口头承诺的每月1200利息我还能通过法院要么？

不能！
首先你必须有借条，借条上写明，他每月支付多少钱作为利息。
第二、法院只支持同期银行利息不超过3倍的利息所得，每月1200元，明显属于高利贷，法院绝对不会支持你的，而且如果你经常做这事，还金额巨大的话，那么你会坐牢的，因为中国是不允许高利贷的！
既然他已经还了本金，你只能要求他再偿还正当范围的银行利息，其他法院不会支持的。
而且口头承诺，根本没用的。你既没录音也没借条，人家能还你本金就不错了。你也太贪了，借5000元，居然想要每月1200元利息，你比黑社会还黑啊！
你这种人，将来被骗的就不止是5000元了。记住，不贪才不会被骗！！

这个 首先肯定不受法律保护 按照银行贷款的情况大约四个月5000利息在150元左右 建议问对方要200吧 看人情关系了 不知道当初为什么会利息定的那么高 可能他有难处 希望人家把本金还了 就得饶人处且饶人吧 他以后会报答你的 钱买不来感情 如果在最困难处帮助过对方 对方会一辈子 忘不了的 这个道理你也明白 祝你生活快乐 人间自有真情在

1200 月息相当于 24% 堪比高利贷，这个不受法律保护。

银行的借款基准利率为年6.5% 你一个月收到2%估计可以，100块钱。

是否有借据？ 如果只是口头的，估计很悬，通过其他途径试试。

不可超过规定利息的4倍，你们约定的每月1200的利息是无效的