蛎蝗萝卜汤 原料:蛎蝗干50G,萝卜300g,火腿150g,葱花5g,精盐3g,味精、胡椒粉各1g,粉丝,鸡汤500ml。 制作:将萝卜切成2-3mm厚的片,然后起锅倒油,放如葱花及蒜炸锅,然后倒进切成长条的火腿和蛎蝗干~。炒出香味时,锅内放鸡汤500ml,煮沸后将萝卜放入,盖锅煮沸后,加入适量粉丝,加精盐调味,再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食
下汤或者炒着吃。做前用水稍微泡一会儿。味道很鲜…