酱焖油豆腐
做法：
锅中倒油，加入蒜片和小米椒小火炒香
把切好的油豆腐放进去翻炒几下
倒入调好的料汁（一勺生抽、半勺耗油、一小勺盐和白糖，加多一点水搅拌均匀）
盖盖中小火煮两三分钟左右，开盖加葱段翻炒几下出锅；
