虾酱豆腐的做法步骤如下：
食材：虾酱3勺、豆腐1块、葱适量、蒜适量。
工具：碗、锅、铲子。
1、起锅烧油，下葱和蒜末爆香。
2、下焯好水的豆腐块，煎一下，煎到两面微黄即可。
3、倒入虾酱。
4、盖盖子加水炖煮十分钟。
5、开锅再炖一会儿，闻到虾酱的鲜味就差不多好了。
