槐花麦饭蒸几分钟能熟

2026年09月27日 21:34
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槐花麦饭蒸10分钟能熟。具体做法如下:

材料准备:槐花、清水、盐、面粉、蒸笼、潮湿的蒸笼布等。

1、槐花捋干净,清水里加一点点盐,淘洗几遍,洗干净泥沙。

2、洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分,放入碗中,加入一勺面粉。

3、面粉的用量不用太多,用手抓一抓,能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可,能颗粒分明最好。

4、在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布,摆上槐花,水开后上锅蒸,大火蒸上两三分钟就可以了。

5、蒸好的槐花弹性很好,倒出来拨散开,稍微晾一下热气,这样槐花颗粒更分明。