把牛奶馒头做松软又好吃的方法如下:
工具/材料:面粉、酵母、盐、牛奶、干粉。
1、碗中加入300克面粉,3克酵母,3克食盐,牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。
2、放在温暖地方醒发2倍大,温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。
3、揉面排气。
4、搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。
5、揉好的馒头再盖上保鲜膜2次醒发20分钟,面团变大变轻就可以上屉蒸了。
6、冷水上锅蒸,开锅计时20分,时间到再焖5分起锅。