印度人为什么喜欢用手抓饭吃，是因为不会用筷子吗？

印度-奇葩的国家。用右手直接抓饭吃的，没有任何的工具。在我们看来那是很脏的，那么问题来了，印度抓饭吃的习惯是什么时候形成的，为何要用手抓饭吃呢？为何不用中国的筷子，或者西方的刀叉？其实原因很简单。

用手吃饭仅仅印度次大陆人饮食的一部分方式。印度次大陆包含印度，巴基斯坦，尼泊尔，不丹，孟加拉国，马尔代夫和斯里兰卡。非洲人也用手吃饭。在印度文化中，讲究纯真，自然，你看瑜伽，就是这种的体现。而印度人用右手吃饭也是这个讲究，他们认为用右手来抓着食物吃，感受每一餐的质感和温度，那是最纯真，最接近自然的事情，因此一直就是以此为基础，吃饭用手抓。

他们自己介绍说：用手吃饭这种做法具有很长的前史，是一种感官活动，接触是体会的一部分，包含食物的滋味，香气或用洗过的香蕉叶（南部使用）或缝制和洗涤过的（北部使用)大盘子上。传统上，手指还用于根据自己的口味感觉食物的温度。

印度以及国际其他地方，用手吃饭是这种文明的一部分，以为这样做更自然更原始。虽然许多人以为这种风俗是不文明的。

用手进食的习气起源于阿育吠陀教义。吠陀人以为人类的身体与自然元素同步，手具有一定的力量。阿育吠陀教科书指出，手指是五个元素的延伸：

经过拇指进入空间，经过食指进入空气，经过中指入火，经过无名指进来的水，经过小指到达地球。

用手吃饭时将一切手指连在一起。据信这能够提高对所吃食物的滋味的认识。您不仅在养活自己的身体，并且还在哺育自己的思想和精力。当您用手接触食物时，就会与之建立物理和精力上的联系。是不是在开吃之前念一句阿弥陀佛。仍是要背一首唐诗，锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。那我就没有再询问了。

当您被邀请到一个印度家庭的家中用餐时，这是对主人和天主尊重的标志，即在进餐时亲身接触食物。

喝汤食时能够使用汤匙。在印度北部，也能够用勺子吃米饭，但在印度南部，习气于用香蕉叶吃食物（包含米饭）

印度人自己介绍说：用手食用还能够带来其他健康益处是改善消化，当您用手指捡起食物时，手指中数百万个神经末梢会传达您要吃的信息。经过释放消化液和酶，这为消化做好提前准备。

他们通常坐在地板垫上吃饭，许多城市上层中产阶级家庭也这样做。还有一个便是他们都喜爱光着脚丫子在地板上走来走去，好多人用一双拖鞋去厕所，可想而知有脚气的可就相互传染了。

有几个印度人主张我也用手吃饭和光着脚丫子在地板上走，我没有理会他们，也没有说行和不可。我自己心想：'去你的吧'。

而比我们更冷的欧洲，北欧，北亚地区就直接使用刀叉了，因为，他们的食物以牛肉等动物为主，一般的木头根本是用不上力，所以只能是坚硬的刀叉才能吃好一顿饭。而印度用手吃饭的习俗可以理解，毕竟在阿拉伯世界，非洲，很多炎热地方的人都是用手吃饭。而且印度人根本不建厕所，难道真要那么自然，那么纯真，直接跟动物一样？

因为筷子是古代贵族用的专利，所以筷子也是印度居民身份和地位的象征，所以也是一代一代传承下来的结果。

并不是这样的，他们的这种饮食习惯是长期形成的。这已经形成了他们的习惯了。

因为他们的习俗非常传统，并且他们觉得用手吃饭是非常尊敬的。不是，只是他们的个人原因。

是的。因为他们从小教育就是使用手吃饭的，而且他们觉得这样是非常方便的，这是他们的习俗。