如果确实是由于饭店的食物引起的,那么是需要承担相应的赔偿责任的,但是对方需要提供医疗证明和相应的证据,应该立即向当地的卫生监督所投诉,由卫生监督的人对该餐馆的食物进行采样,同时向餐馆索赔,应该可以成功!
解决方法步骤:
1、将变质菜拍照取证,若出现健康问题,需到医院就诊,保留病例证据;
2、与饭店负责人协调赔偿方法,若协调一致即可;
3、若协调失败,可以寻求工商局介入,或者拨打消费者协会电话12315,进行投诉解决;
4、若依旧协调失败,可以寻求法律保护自身权益,上诉至当地法院,进行维权。