长期不吃早餐，吃素更容易得胆结石？胆结石都是被吃出来的吗？

胆结石一般是指胆囊结石，大多数胆囊结石是由于胆汁中的胆固醇浓度过高或胆汁被胆囊过度浓缩导致胆固醇结晶析出聚积形成的。

胆结石并不是吃进去的石头，但跟饮食习惯有很大关系，比如长期不吃早餐、长期素食、长期高脂肪饮食等都是非常容易引起胆结石的。

我们都知道，肝脏是生产胆汁的地方，在不吃东西的时候，胆汁会储存在胆囊中的，食物进去胃、肠子的时候会反射性引起胆囊收缩，排出胆汁进行帮助消化。长期不吃早餐，会使空腹的时间延长，这时胆汁分泌减少，而且胆汁的成分也发生变化，胆汁中胆酸的含量减少，而胆固醇的含量不变，因此形成一种相对高胆固醇的胆汁。如果长期空腹过久，可使胆固醇在胆汁中沉积形成结石，此外空腹时胆囊没有排空，长时间胆汁在胆囊内淤积，形成胆汁淤积、胆结石形成。所以不吃早餐的习惯会增加胆结石发生的风险。

长期不吃早餐会使胆汁在胆囊内长滞留时间过长，容易被胆囊过度浓缩形成胆结石，这也是长期卧床和进食量少的人容易发生胆囊结石的原因所在；另外，长期素食，不吃肉及禽蛋类食物的人胆囊收缩活动也会减弱，容易形成胆囊结石；还有长期进食高脂肪食物也会导致胆汁中胆固醇浓度过高而促进胆囊结石的形成。

总的来说，胆囊结石的形成与个体的饮食结构和饮食规律有直接关系，也可以说是平时不注意饮食吃出来的病！小克建议在平时生活中尽量做到三餐规律，荤素搭配，并且适当限制高脂肪食物(肥肉)的摄入，控制体重多活动，对预防胆囊结石的发生有重要作用。

不是，还有长期的不运动也会导致的胆结石，因为长期不运动会让我们体内的食物堆积最厚不易被消化，所以除了在合理饮食之外，还要经常的运动。

是会的，胆囊跟胆管是空腔结构，形成胆结石有两个必要条件。一个是胆固醇分泌过多，和饮食习惯有关。长期食用高脂、高胆固醇、高糖的食物，会造成胆固醇过高。其次是胆囊肌肉收缩的能力下降，胆汁排空会延迟，容易引起胆汁淤积，在一些久坐不动，长时间不吃早餐的人身上。

是的，大部分的胆结石都是被吃出来的。这都是我们平时不注意饮食习惯。