盐水大头虾的做法，盐水大头虾怎么做好吃，盐水

2026年09月20日 00:21

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网友（1）：

主料

大头虾1斤

辅料

小葱段少许姜片3~4片
料酒3勺白胡椒粉1勺
食醋2勺盐2小勺
盐水大头虾的做法步骤

1. 大头虾剪去虾枪、虾须，洗净。头部多冲水！

2. 清水当小葱段和姜片煮开，放白胡椒粉、料酒和盐

3. 把准备好的虾倒入步骤2的沸水中

4. 大火煮开，撇除少许浮沫，小火煮1分钟。虾壳变红，虾子蜷缩就可以了

5. 捞出装盘，配一碟香醋沾食
小贴士
新鲜活跳的大头虾，这样做最能保持虾新鲜的本味。