八宝鱿鱼
材料
鱿鱼3条，糯米200克，青豆，胡萝卜，木耳，虾仁，鸡蛋，猪肉，玉米粒，料酒，盐4克，鸡精2克，糖少许，
做法
1.将鱿鱼去头扒皮去内脏，清洗干净，洒上点料酒去腥，待用
2.糯米用温水泡开后沥干水分
3.其他原料准备好，该洗的洗、该泡的泡
4.将鸡蛋打散放平底锅里摊成蛋皮
5.将其余原料都切成丁同放大碗里
6.蛋皮也切成同样大小放进去
7.加入调料搅拌均匀
8.将调好的馅料酿入鱿鱼中
9.放入开水锅中大火蒸20分钟后取出
10.切成片摆在盘中即成
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