串味是因为蒸汽一直使用，所以才会这样，但是实际上现在很多牌子都已经采用一次性循环的蒸汽方式了，就像汽车的外循环，外面的空气进来，里面的空气排出去，这样一直都是新蒸汽，就不会串味了，像火星人的蒸汽炉，就是采用这种方式，正好，还可以除油烟，一举两得。
